Quesos

Queso semicurado de cabra payoya de Grazalema. Es un queso de corta maduración, entre 40 y 60 días, lo que le confiere un sabor muy suave, una textura cremosa y es muy fácil de comer. Todas esas características lo convierten en el queso preferido de los más pequeños de la casa. Este queso sigue un cuidado proceso de producción y se madura hasta que nuestros especialistas consideran que ha llegado a su punto de curación ideal.

Un queso muy recomendable para el día a día y sobre todo en bocadillos que lo convierten en un bocado exquisito tanto para niños como mayores.

1/4 – 500g a 620g Aprox

Queso curado de cabra payoya de Grazalema curado en pimentón curado en cavas durante 2 meses. Una vez transcurrido ese tiempo lo dejamos reposar en Aceite de Oliva Virgen Extra y a los 3-4 meses lo embadurnamos con pimentón dulce. Este queso sigue un cuidado proceso de producción y se madura hasta que nuestros especialistas consideran que ha llegado a su punto de curación ideal.

1/4 – 500g a 620g Aprox

Tarro de cristal con 100 gramos de exquisita crema de queso de oveja perfecta para combinar con platos, recetas, para canapés, entrantes.

Ingredientes: Queso de oveja 35% (leche de oveja pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cloruro cálcico, coagulante microbiológico, lisozima de huevo). Nata (contiene leche y huevo), agua, almidón de maíz, sales fundentes: polifosfatos (E-452), proteína de leche, proteína de suero de leche, espesante: goma guar (E-412), conservador: ácido láctico (E-270) (leche) y sorbato de potasio (E-202) y Mermelada de vino huella de Syrah 35% (vino Syrah 53 %, azúcar, almidón de maíz, espesante: goma guar, y conservantes ácido cítrico).

Puede contener trazas de soja, frutos secos, sésamo y pescado.