Loncheado Jamón 100% Ibérico Bellota Raza – 1941 Cumbre Mayores Huelva
14,90 € – 40,00 € IVA IncluidoSobre 100g / aprox
Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Nº3 Premium 1L – Elizondo
33,90 € IVA IncluidoOVE Picual temprano premium. Campaña 2024-2025
Se venden por cajas de 1 unidad.
Este Aceite de Oliva virgen extra es un aceite temprano de aceituna variedad picual recolectado en el mes de Octubre de 2024.
Advertencia: El ácido oleico se solidifica por debajo de 5ºC no afectando al producto.
El color del aceite puede variar respecto al de la fotografía, al ser un producto natural, el color varía a lo largo de la campaña.
Loncheado Jamón 50% Ibérico Bellota Raza – 1941 Cumbre Mayores Huelva
12,90 € – 33,00 € IVA Incluido100g / aprox
Mojama de atún rojo salvaje de almadraba
29,25 € IVA IncluidoINGREDIENTES: Atún rojo salvaje de almadraba (Thunnus Thynnus) y sal.
ALÉRGENOS: PESCADOS y productos a base de pescado (Atún).
Conservar a temperatura 0º-7ºC. Una vez abierto mantener en nevera y consumir lo antes posible.
Queso de Cabra Semicurado con Jamón – El Señorío de Monesterio
16,00 € – 28,50 € IVA IncluidoQueso de Cabra con JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Queso de cabra curado con jamón ibérico de bellota de Monesterio, con una curación de 30 a 45 días. Este queso contiene en su interior uno de los productos estrella de la región de Extremadura, el jamón de bellota 100% ibérico de Monesterio. La conjugación de este queso de cabra con el jamón ibérico de bellota de gran calidad, hace que aporte al paladar un sabor exquisito inolvidable; ésta especialidad de queso tiene innumerables beneficios para la salud ya no sólo el consumo de la leche fresca de cabra, sino también por su contenido en jamón de bellota 100% ibérico procedente de Monesterio. (1 Kg Aprox.)
Vino EL RAPOLAO D.O Bierzo – La Vizcaína
26,50 € IVA IncluidoCARACTERÍSTICAS DEL VINO EL RAPOLAO
ELABORACIÓN: El Rapolao utiliza como materia prima uvas recolectadas de cepas viejas con 70 años de edad media procedentes de un único viñedo en pendiente de 2 hectáreas de superficie.
Todo el proceso de cultivo de las plantas y su vendimia se realizan de forma artesanal debido a la difícil orografía de esta zona.
Una vez en bodega, las uvas son seleccionadas y fermentan en tinos de roble de forma natural sin ningún tipo de control de temperatura.
Finalmente vino se traslada a barricas de roble francés, de más de 6 años, donde tiene lugar su crianza de 12 meses.
UVAS: Elaborado casi en su totalidad con la la variedad de uva Mencía y complementado con una mínima cantidad de otras.
VISTA: En fase visual nos encontramos ante un tinto de color rojo picota muy limpio y brillante.
AROMA: En nariz, predominan las notas a fruta roja madura combinadas con ligeros toques a hierbas aromáticas silvestres.
GUSTO: En boca, cuenta con un paso suave y un sabor muy fresco que culmina en un final muy largo que nos acompaña tiempo después de tomarlo.
MARIDAJE: Excelente para acompañar a entrantes de ibéricos así como platos principales de caza y todo tipo de carnes roja.
SERVICIO: Su temperatura óptima de servicio oscila entre los 14°C y 17ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13.5% alc/vol
Caracoles de Mar – Espinaler
9,50 € – 26,00 € IVA IncluidoESPINALER CARACOLES DE MAR 115 gr.
Los caracoles de mar Espinaler Classic son un auténtico manjar del Mar. Espinaler garantiza su selección y envasado manual. Se extraen manualmente, se cuecen al vapor antes de extraerlo de su concha y se enlatan siguiendo un proceso artesanal con agua natural. Ideales para consumir directamente, con salsa alioli, vinagreta Espinaler o con Salsa Espinaler.
Los caracoles de mar Espinaler Classic son un auténtico manjar del Mar. Espinaler garantiza su selección y envasado manual. Se extraen manualmente, se cuecen al vapor antes de extraerlo de su concha y se enlatan siguiendo un proceso artesanal con agua natural. Ideales para consumir directamente, con salsa alioli, vinagreta Espinaler o con Salsa Espinaler.
Caña de Lomo de Bellota 100% Iberica – 1941
25,95 € IVA IncluidoCaña de Lomo de Bellota 100% Ibérica de Cumbre Mayores (Huelva) – Jamones y paletas 1941
Mormo de atún de almadraba con guisantes y pimientos Gadira
22,50 € IVA IncluidoEn homenaje a las conservas de antaño, acompañamos este corte semigraso de la cabeza con guisantes y pimientos. Puro sabor a tradición marinera.
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico 500 ML – Rincón de la Subbética
21,95 € IVA IncluidoRincón de la Subbética nace en los primeros días de la cosecha. Es un virgen extra ecológico producto del mimo de los expertos que cuidan del fruto durante todo el año. Es una auténtica obra maestra para los paladares más exigentes. Es un viaje gastronómico a la esencia del aceite de oliva virgen extra ecológico.
Campaña 2024/2025
