Vino Pago de Carraovejas 2022 75cl
46,00 € IVA Incluido
Aceite Elizondo Nº3 PREMIUM 1L
33,90 € IVA IncluidoOVE Picual temprano premium. Campaña 2024-2025
Se venden por cajas de 1 unidad.
Este Aceite de Oliva virgen extra es un aceite temprano de aceituna variedad picual recolectado en el mes de Octubre de 2024.
Advertencia: El ácido oleico se solidifica por debajo de 5ºC no afectando al producto.
El color del aceite puede variar respecto al de la fotografía, al ser un producto natural, el color varía a lo largo de la campaña.
Queso de Cabra Semicurado con JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
16,00 € – 28,50 € IVA Incluido- Ingredientes: Leche Pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal y Jamón 100% Ibérico de Monesterio de Bellota.
- Alérgenos: Sin Gluten.
- Corteza: La corteza no es comestible.
- Envasado: Envasado al vacío para que todas sus propiedades permanezcan intactas.
- Conservación: A una temperatura entre los 10 y los 12 º C.
- Consumo: Se recomienda consumir a una temperatura que oscile entre los 16 y 18º.
Vino EL RAPOLAO D.O Bierzo – La Vizcaína
26,50 € IVA IncluidoCARACTERÍSTICAS DEL VINO EL RAPOLAO
ELABORACIÓN: El Rapolao utiliza como materia prima uvas recolectadas de cepas viejas con 70 años de edad media procedentes de un único viñedo en pendiente de 2 hectáreas de superficie.
Todo el proceso de cultivo de las plantas y su vendimia se realizan de forma artesanal debido a la difícil orografía de esta zona.
Una vez en bodega, las uvas son seleccionadas y fermentan en tinos de roble de forma natural sin ningún tipo de control de temperatura.
Finalmente vino se traslada a barricas de roble francés, de más de 6 años, donde tiene lugar su crianza de 12 meses.
UVAS: Elaborado casi en su totalidad con la la variedad de uva Mencía y complementado con una mínima cantidad de otras.
VISTA: En fase visual nos encontramos ante un tinto de color rojo picota muy limpio y brillante.
AROMA: En nariz, predominan las notas a fruta roja madura combinadas con ligeros toques a hierbas aromáticas silvestres.
GUSTO: En boca, cuenta con un paso suave y un sabor muy fresco que culmina en un final muy largo que nos acompaña tiempo después de tomarlo.
MARIDAJE: Excelente para acompañar a entrantes de ibéricos así como platos principales de caza y todo tipo de carnes roja.
SERVICIO: Su temperatura óptima de servicio oscila entre los 14°C y 17ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13.5% alc/vol
Aceite Rincón de la Subbética de 500 ML
21,95 € IVA IncluidoRincón de la Subbética nace en los primeros días de la cosecha. Es un virgen extra ecológico producto del mimo de los expertos que cuidan del fruto durante todo el año. Es una auténtica obra maestra para los paladares más exigentes. Es un viaje gastronómico a la esencia del aceite de oliva virgen extra ecológico.
Campaña 2024/2025