Categoría: Evento gastronómico

Un evento gastronómico es mucho más que una reunión alrededor de una mesa: es un momento dedicado a descubrir, aprender y disfrutar de la gastronomía desde una perspectiva distinta. Las catas y degustaciones privadas se han convertido en una de las experiencias más apreciadas por quienes buscan vivir algo auténtico y exclusivo. En El Portaviandas, cada encuentro está diseñado para convertirse en un recuerdo sensorial difícil de olvidar.

La selección gourmet como núcleo de la experiencia

Toda experiencia gastronómica de nivel comienza con la elección de los productos. Jamones y embutidos ibéricos seleccionados, quesos artesanos, conservas premium y propuestas gourmet cuidadosamente elegidas forman la base de una degustación equilibrada. Cada producto aporta un matiz, una historia y un origen, permitiendo construir un recorrido sabroso y coherente que cautiva a los asistentes desde el primer bocado.

El maestro cortador: el arte que transforma una cata

Uno de los momentos más especiales de nuestros eventos es la intervención del maestro cortador. Su técnica, avalada por premios nacionales e internacionales, aporta un carácter didáctico y artístico que enriquece enormemente la experiencia. Cortar jamón de forma profesional no es solo una habilidad: es una forma de narrar la cultura que rodea al producto, de mostrar cómo cada loncha puede expresar zonas, aromas y texturas distintas. Los asistentes no solo degustan, sino que descubren.

Maridajes que elevan cada bocado

Seleccionar vinos, vermuts artesanos o espumosos adecuados es una parte esencial de la experiencia. Un buen maridaje consigue resaltar matices, equilibrar sensaciones y potenciar el carácter del producto. La combinación adecuada convierte la degustación en un diálogo sensorial donde cada elemento suma.

Un espacio pensado para catas y eventos privados

El Portaviandas dispone de un espacio diseñado para acoger catas, cursos, degustaciones y eventos privados, con un ambiente elegante y tranquilo que favorece la concentración y el disfrute. No se trata de un bar ni de un local de consumiciones, sino de un entorno cuidado donde los asistentes pueden sumergirse por completo en la experiencia gastronómica. La iluminación, la cercanía y el silencio aportan el marco perfecto para disfrutar de cada detalle.

Eventos corporativos y celebraciones con carácter propio

Tanto empresas como grupos reducidos encuentran en este tipo de encuentros una forma distinta de compartir y celebrar. Un evento gastronómico bien diseñado aporta sofisticación, cercanía y una sensación de exclusividad difícil de replicar. En El Portaviandas, cada experiencia se adapta a las necesidades del grupo, manteniendo siempre la esencia gourmet que nos caracteriza.👉 Reserva tu cata o evento privado llamando al 686 251 653 o visítanos en C. San Rafael 1, Dos Hermanas. Diseñamos experiencias que dejan huella.